Listado de Bienes y Servicios Comunes (Fichas Técnicas Aprobadas)

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FICHA TÉCNICA

Aprobada

CARACTERISTICAS GENERALES

Características Generales del Bien

Denominación del bien : ENTERO DE SARDINA PERUANA O ANCHOVETA EN AGUA Y SAL CALIDAD A, EN ENVASE DE PESO NETO DE 170 g

Denominación técnica : CONSERVA DE ENTERO DE SARDINA PERUANA O ANCHOVETA EN AGUA Y SAL CALIDAD A, EN ENVASE DE PESO NETO DE 170 g

Grupo / Clase / familia / ítem : Alimentos y bebidas para consumo humano / Mariscos / Pescado / Pescado estable sin refrigerar

Nombre del bien en el catálogo del SEACE : CONSERVA DE ENTERO DE SARDINA PERUANA O ANCHOVETA EN AGUA Y SAL CALIDAD A ENVASE DE LATA X 170 g

Código : 5012153800392102

Unidades de medida : LATA

Descripción General : Conserva elaborada a base de carne de pescado de la especie Engraulis ringens, la que debe estar en buena y consistente frescura, libre de contaminación y de daños físicos, envasada en recipientes planos o cilíndricos apropiados y cerrados herméticamente, sometidos a procesos térmicos para lograr la esterilidad comercial y procesados bajo sistemas de aseguramiento de la calidad. El medio de cobertura utilizado debe ser agua y sal.
Pertenece al Grupo 6 de Productos pesqueros y acuícolas.

Características Generales de la Ficha

Versión : 2

Estado : Aprobada

Periodo para recibir sugerencias en el SEACE : Del 12/07/2023 al 24/07/2023

Fecha de publicación en el SEACE : 19/09/2025 15:33

Documentos Generales de la Ficha

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